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【中国·云南】豆腐是怎样做成的

2014-04-02 14:22:00| 分类：吗丁啉 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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在墨江的碧溪古镇吃到了味道醇厚的新鲜豆腐。浓浓的豆香在舌尖上铺散开来，伴着山泉水的清甜，一点点蔓延到整个味觉系统，会让你感觉到整个人都被滋润了，彷佛具备了第二天早上醒来瞬间焕肤的魔力。可惜，这个味道，在大城市里已经几近绝迹了。
如果你去到墨江，去到了碧溪古镇，一定要去尝尝村民自制的豆腐，具体地址就不必我说了，跟着嗅觉走就好。

STEP1.磨豆子。

STEP2、滤浆。

STEP3、煮浆点浆。

STEP4、制作水豆腐、豆腐干

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